Anadolu’da Kaşığın ArkeolojisiNur Başnur
Düğününü, cenazesini, ibadetini, zaferlerini, hep sofra başında; aynı kaptan pilav kaşıklayarak yaşayan bir kültürden geliyoruz. İstedim ki kaşığa en eski ev sahipliği yapmış coğrafyalardan biri olan Anadolu’da ‘’KAŞIK’’ ın izini birlikte sürelim. Kaşığın Arkeolojisi sunumu; Anadolu’da tarih öncesi dönemlerden erken cumhuriyete kaşığın macerasına tanıklık etmeyi ve sadece tarihsel verilerle değil şahsi tanıklıklarla da bu topraklarda kaşığın bir mutfak gereci olmanın ötesindeki anlam boyutuna örnek ve belgelerle dikkat çekmeyi hedefler.
Nur Başnur
ODTÜ’de Siyaset Bilimi ve Kamu Yönetimi, Hacettepe Üniversitesi’nde ise Felsefe ve Sanat Tarihi okudu. N’PR İletişim Danışmanlık şirketinin kurucu yöneticisi olarak çalıştıktan sonra ilgisini sanat tarihine çevirerek, araştırmalara başladı. Kaşığa en eski ev sahipliği yapmış coğrafyalardan biri olan Anadolu’da, ‘kaşık’ izini sürerek başlattığı proje, ‘Kaşığın Arkeolojisi’ başlığı altında kapsamlı bir sunum olarak gelişmiştir. Anadolu topraklarında kaşığın macerasını tarihsel ve şahsi tanıklıklarla belgeleyerek, bir mutfak gereci olmanın ötesindeki anlam boyutuna dikkat çekmeyi hedefler. Nur Başnur, ayrıca @maşukkaşık markasıyla kendi seramik kaşıklarını üretmektedir.